Encornet 89%(illex argentinus, pêché aux chaluts et lignes et hameçons en Atlantique Sud-Ouest), eau 8,7%, sel, correcteur d´acidité : acide citrique - citrates de sodium - citrates de potassium.
Molluscs
| VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR : | 100g |
|---|---|
| Énergie (kJ) | 261 |
| Énergie (kcal) | 62 |
| Lipides | 1,1 |
| Acides gras saturés | 0,4 |
| Glucides | 1,4 |
| Protéines | 12 |
| Sel | 1,4 |
| Sodium | 0,56 |
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