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Farine complète de blé** 90%, gluten de blé**, sucre de canne** 3,8%, son de blé** 3,6%, levure, huile de tournesol**, germe de blé** 1,4%, sel, antioxydant : acide ascorbique. **Issus de l\'agriculture biologique.
Gluten
| VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR : | 100g |
|---|---|
| Énergie (kJ) | 1 574 |
| Énergie (kcal) | 373 |
| Lipides | 3,8 |
| Acides gras saturés | 0,5 |
| Glucides | 65 |
| Sucres | 5,5 |
| Fibres | 9,2 |
| Protéines | 15 |
| Sel | 1,3 |
| Sodium | 0,52 |
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